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日本刀の制作には「たたら製鉄」による玉鋼が用いられており、「ふいご」や「踏鞴」（たたら）は製鉄の際に欠かせない仕事道具です。現代でも刀匠や鋳物業者などが行なう「ふいご祭り」、祀られる神や伏見稲荷の「火焚祭」（ひたきさい）などについてご紹介します。